01
Frutaka-tik Z-ra:
Tamarillo
Denboraldiko egutegia
U
O
M
A
M
E
U
A
I
U
A
A
Sukaldeko trikimailuak
Helduta jan behar da, erditik moztuta eta koilararekin. Entsaladan jan daiteke, zurituta, ebakita eta dadotan. Oso mamitsua denez, zuku bikainak presta daitezke. Azala zuritzea gomendatzen da, azalaren zaporea mikatz samarra baita.
Tamarillo karamelizatuak
- Denbora: 20 minutu
- Prezioa: 5-10€
- Zailtasuna: Oso erraza
- Anoak: 4
- Denboraldia: Urte osoan
Osagaiak
- 10 tamarillo
- 2 koilarakada azukre
Nola egiten den
Sartu tamariloak minutu batez ur irakinetan, eta zuritu. Erditik moztu eta laberako erretilu batean jarri, alde laua beherantz duela. Hautseztatu azukrearekin eta laberatu 15 minutuz 180 ºC-an. Bere zaporea oso ondo ezkontzen da espezia minez ondutako haragi plateretarako goarnizio gisa.
