Sandia

Sandia Afrika tropikaleko herrialdeetakoa dela uste da, eta duela mende batzuetatik Niloren ibaiertzean landatzen da. Handik Mediterraneo itsasoak bustitako eskualde ugaritara zabaldu zen. Europako biztanleek eraman zuten Amerikara, non bere laborantza kontinente osoan zehar hedatu zen. Gaur egun, munduan gehien erabiltzen den frutetako bat da, eta herrialde ekoizle nagusiak hauek dira: Txina, Turkia, Iran, Brasil, Egipto eta Estatu Batuak.

Angurri-barietateak

Berrogeita hamar sandia-mota baino gehiago daude, eta hainbat faktoreren arabera sailkatzen dira: fruituen forma, mamiaren kolorea, azalaren kolorea, pisua, heltze-aldia, etab. Genetikoki bi sandia mota daude:

• Sandia diploideak edo hazidunak: tradizionalki landatutako barietateak dira, egur-trinkotasuneko hazi beltzak edo marroiak sortzen dituztenak. Fruituen formaren arabera, honako hauek aurkitzen ditugu:

  • Fruitu luzangak: azal berdekoak, kolore argiagoko bandekin. Melonak deitzen dira. Espainian ia ez dira landatzen. Klondike eta Charleston Gray tipoak nabarmentzen dira.
  • Fruitu biribilak: azal berde ilun edo beltzekoak; ale landatuenak dira, baina hazirik gabeko barietateek ordezkatzen dituzte. Hauek dira aipagarrienak: Crimson Sweet (Almeria), Resistent (Valentzia), Sugar Baby (Italia, Grezia, Turkia eta Espainia - Almeria eta Valentzia-), dulce Maravilla edo Sweet Marvell eta Early Star, ezagunenen eta landuen artean.

• Sandia triploideak edo hazirik gabeak: Hazi zuri samurrak dituzten barietateak dira, fruitua jatean oharkabean pasatzen direnak. Azal berde argia dute, marra berde ilunekin, eta haragia gorria edo horia izan daiteke. Hauek dira aipagarrienak: Bihotzetako Erregina (Almeria), Apirena, Jack eta Pepsin, besteak beste.