Síndria

La síndria es considera originària de països d'Africa tropical i el seu cultiu es remunta des de fa segles a la ribera del Nil, des d'on es va estendre a nombroses regions banyades per la mar Mediterrània. Els pobladors europeus van ser els qui la van portar fins a Amèrica, on el seu cultiu es va estendre per tot el continent. Avui dia és una de les fruites més esteses pel món, i els principals països productors són: la Xina, Turquia, l'Iran, el Brasil, Egipte i els Estats Units.

Varietats de Síndria

Es té constància de més de cinquanta varietats de síndria, que es classifiquen en funció de la forma dels seus fruits, el color de la polpa, el color de la pell, el pes, el període de maduració, etc. Genèticament existeixen dos tipus de síndries:

• Síndries diploides o amb llavors: són les varietats conreades tradicionalment, que produeixen llavors negres o marrons de consistència llenyosa. Segons la forma dels seus fruits trobem:

  • Fruits allargats: d'escorça verda amb bandes de color més clar. Es diuen melonas. A Espanya a penes es conreen. Destaquen els tipus Klondike i Charleston Gray.
  • Fruits rodons: d'escorça de color verd fosc o negre, són els exemplars més conreats encara que estan sent desplaçades per les varietats sense llavors. Destaquen: Crimson Sweet (Almeria), Resistent (València), Sugar Baby (Itàlia, Grècia, Turquia i Espanya - Almeria i València-), Dolça Meravella o Sweet Marvell i Early Star, entre les més conegudes i conreades.

• Síndries triploides o sense llavors: Es tracta de varietats que tenen unes llavors tendres de color blanc que passen desapercebudes en menjar el fruit. Es caracteritzen per tenir l'escorça verda clara amb ratlles verdes fosques i la carn pot ser de color vermell o groc. Destaquen: Reina de Cors (Almeria), Apirena, Jack i Pepsin, entre altres.