01
Frutaka-tik Z-ra:
Abrikota
Denboraldiko egutegia
U
O
M
A
M
E
U
A
I
U
A
A
Nola aukeratu eta kontserbatu
Abrikotak oso fruta delikatuak direnez, kontu handiz tratatu behar dira. Azazkalarekin kolpe txiki bat hartzeak edo hatzekin presio handia egiteak kalte egiten dio, zikindu egiten du eta usteldura azkarra eragiten dio. Bere sasoian dago, fruitua bi behatzen artean leunki sakatzean trinkotasun biguna antzematen denean. Abrikotak oso helduta hartu behar dira, beren fintasun eta lurrin guztia izan dezaten. Honen aurretik bildutakoak ez dira gozoak eta pixka bat bakarrik heltzen dira. Gomendagarria da zimurtuta daudenak saihestea. Helduaroan, hozkailuan gorde daitezke, zulatutako plastikozko poltsa batean.
