Tamarillo

Procede de Sudamérica, concretamente de Ándelos peruanos. Cultívase en zonas tropicais altas: Brasil, Colombia e Sudáfrica.

Hoxe en día son países produtores Nova Zelandia, Colombia, Ecuador e México.

Variedades de tamarillo

Existen tres variedades que se diferencian pola cor da súa pel: vermello, laranxa (máis doces e con sementes tenras e de menor tamaño que o resto) e amarelo.

As variedades máis comercializadas son: Tomate común, de forma alargada, cor azamboada e alaranxada; Tomate redondo, colombiano, de cor alaranxada ou arroxada; Tomate moura, de Nova Zelandia, forma oblonga e de cor azamboada. O sabor da froita difire na súa mestura de sabor doce e agre segundo a variedade.