Tamarillo

Este froito está dispoñible durante todo o ano no mercado español.

A pel debe ceder á leve presión e ser vermella. Os tamarillos son moi sensibles aos golpes, por iso colléitanse dun nun e comercialízanse en caixas, separados por alvéolos. A temperatura óptima de conservación é de 4ºC e para a maduración, de 20ºC, temperatura ambiente.