Calendario anual de froitas

Calendario de tempada: que froita toca comer cada mes

Seguro que liches e escoitado que comer de tempada é un dos alicerces de toda alimentación equilibrada. E que obviamente, para iso é fundamental coñecer o calendario de froitas de tempada. Pero, por que é tan importante? Coñecer que froita está dispoñible cada mes é importante por varias razóns:

• No seu mellor momento. Cando consumimos froita de tempada, estamos a gozar de pezas no seu punto óptimo de maduración. Isto potencia o seu sabor e ademais, adoitan ofrecer un maior contido de nutrientes.
• Prezos moderados. En xeral, esperar a que determinada froita se atope en tempada leva prezos máis económicos. A abundancia da colleita da froita en cuestión e a menor necesidade de almacenamento reducen os custos, o que adoita traducirse en prezos máis atractivos para o consumidor.
• Axuda á contorna. O consumo de froita que se atopa fóra de tempada e que se producen noutras rexións ou países leva un maior impacto medioambiental para a nosa contorna. Pensa na pegada ambiental que xera o seu transporte, o seu posterior almacenamento en cámaras frigoríficas, etc. Pola contra, un dos maiores beneficios de elixir produtos de tempada é que contribuímos a que o noso consumo sexa máis sostible pois evitamos que o seu impacto ambiental sexa tan elevado ao aforrar todos eses pasos intermedios.

Por tanto, coñecer e respectar o calendario de froita de tempada permítenos comer de maneira máis equilibrada e de forma máis sostible. Queres saber que froita está de tempada? Consulta a nosa táboa.