Calendario anual de frutas

Calendario de temporada: qué fruta toca comer cada mes

Seguro que has leído y escuchado que comer de temporada es uno de los pilares de toda alimentación equilibrada. Y que obviamente, para ello es fundamental conocer el calendario de frutas de temporada.  Pero, ¿por qué es tan importante? Conocer qué fruta está disponible cada mes es importante por varias razones:

• En su mejor momento. Cuando consumimos fruta de temporada, estamos disfrutando de piezas en su punto óptimo de maduración. Esto potencia su sabor y además, suelen ofrecer un mayor contenido de nutrientes.
• Precios moderados. En general, esperar a que determinada fruta se encuentre en temporada conlleva precios más económicos. La abundancia de la cosecha de la fruta en cuestión y la menor necesidad de almacenamiento reducen los costes, lo que suele traducirse en precios más atractivos para el consumidor.
• Ayuda al entorno. El consumo de fruta que se encuentra fuera de temporada y que se producen en otras regiones o países conlleva un mayor impacto medioambiental para nuestro entorno. Piensa en la huella ambiental que genera su transporte, su posterior almacenamiento en cámaras frigoríficas, etc. Por el contrario, uno de los mayores beneficios de elegir productos de temporada es que contribuimos a que nuestro consumo sea más sostenible pues evitamos que su impacto ambiental sea tan elevado al ahorrar todos esos pasos intermedios.

Por tanto, conocer y respetar el calendario de fruta de temporada nos permite comer de manera más equilibrada y de forma más sostenible. ¿Quieres saber qué fruta está de temporada? Consulta nuestra tabla.