Kiwano

Madura durant tot l'any, per la qual cosa podem disposar del kiwano en qualsevol època.

No ha de presentar danys ni magulladuras.

Sota pressió amb el dit, ha d'apreciar-se que està una mica tou i la seva pell, de color ataronjat fosc. Haurem de conservar-ho en un lloc fresc i no en contacte directe amb la llum del sol, o bé en la part menys freda de la nevera per a retardar la seva deterioració.