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Guía práctica. Frutas
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Rambután
RAMBUTÁN.
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Rambután
COMPOTA DE RAMBUTÁN
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4
45´
medio

Ingredientes

- 800 gramos de rambután
-150 gramos de azúcar
- 1 vaso de moscatel
- 250 gramos de frambuesas
- hojas de menta y canela molida

Abrir los rambutanes y sacar su pulpa. Colocarla en una fuente y cubrirla con el azúcar, la canela y el moscatel. Dejar macerar una noche. Colocar todo en una cazuela y hervir. Retirar inmediatamente del fuego y dejar enfriar. Cuando se vaya a servir, añadir las frambuesas y espolvorear con la canela y la menta picada.






Cómo prepararlo
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