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Guía práctica. Frutas
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Endrinas
ENDRINAS.
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Endrinas
CÓMO PREPARARLAS
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Las endrinas se pueden tomar al natural siempre y cuando estén bien maduras o después de haber sufrido los efectos de las heladas, ya que pierden su acidez y aspereza y se vuelven más dulces. Después de recolectar y seleccionar las mejores endrinas, se mezclan con alcohol de origen natural y se dejan macerar en tanques especiales de jarabe de anís; el resultado es una bebida de fantástico sabor, el "Pacharán" con denominación de origen de Navarra..
Curiosidades
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Receta

 
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